épices en fête - le défi Obiwi

auntie jo funny little kitchen

Entrez donc dans ma cuisine, la drôle de petite cuisine de Tantie Jo!
Le thé est chaud, il vous attend… le café aussi. Un blog de cuisine, où les saveurs & les cultures de l'afrique, des états-unis & de l'europe se rejoignent… Un blog comme moi, métis! La part belle est donnée à la simplicité, la bonne humeur, au blah-blah et aux recettes… un monde ouvert à toutes les cultures… Des traditions & des cultures culinaires… un peu, beaucoup de moi… de l'humour, un brin de fantaisie, un zeste de classique, une pincée d'imagination… des recettes de saison, faciles à faire, des recettes du monde… pour que la cuisine du quotidien soit une belle fête! Welcome to my funny little kitchen, where Africa, Europe and America meet… Ce blog est là pour vous faire partager ces moments de vie cuisinés ou pas… alors… Enjoy!

mardi 1 janvier 2008

index des recettes pains et viennoiseries et pour petit-dejeuner

pains, brioches, viennoiserie…

brioche morave au sucre et à la cannelle - US
pain de chocolat
kanebullar - petits pains suédois à la cannelle
vetebrod - pain suédois à la cardamome & à la cannelle - Suède
pain aux graines de sésame & graines de lin
pain à l'huile d'olive & tomates séchées- Italie
petits pains/brioches moelleux - diner rolls - US
petits pains plats de Nigel Slater - Gb

cornbread - pain de maïs - US/soul food
corn muffins - muffins à la farine de maïs - US
petits pains à la farine de maïs, noix et cranberry - US
New-York bagels - US
scones - Grande-Bretagne
pain marocain

avec une map…

pain viennois(map)
pain brioché au miel & beurre salé (map)
pain semi-complet (map)
pain à la farine de maïs (map)
brioche façon pain d'épice (map)
focaccia - Italie (map)

pâte à pizza, focaccia…
pâte à pizza (map)
focaccia - Italie (map)

confitures & cie…
compote pomme/abricot (map)beurre de pomme au sirop d'érable - Canada
lime curd
mango curd

à petit-déjeuner…
pancakes (classiques)
pancakes (façon soulfood)
banana bread - USA
crêpes (basiques)
crêpes 1000 trous - baghrir (maroc)

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