index des recettes sucrées

gâteaux
fondant moelleux coco/choco/marrons
irish chocolate cake - gâteau au chocolat irlandais - Irlande
gâteau au chocolat - light (USA)
gâteau au chocolat & son glaçage au chocolat - Angleterre
gâteau au chocolat - le gâteau-récompense - Usa

gâteau au yaourt
gâteau au yaourt habillé d'une robe de princesse (framboise & ganache chocolat)
carot cake - USA/Grande-Bretagne
gâteau au chocolat & à la betterave - Grande-Bretagne
gâteau moelleux aux quetsches - Grande-Bretagne
cobbler aux prunes - USA
peach cobbler - cobbler aux pêches - USA
gâteau à la banane et aux dattes

english apple cake - gâteau anglais aux pommes - Grande-Bretagne
gâteau aux pommes à la mode toscane - torta di mele - Italie
gâteau au citron, farine de maïs & poudre d'amande
fruitcake ou le gâteau traditionnel de Noël - USA
cake pommes, muscade & lait de coco

cake au sucre brun - brown sugar pound cake - USA/soul food
banana cake - gâteau à la banane - USA/soul food
cake marbré au chocolat & à la vanille

muffins, cupcakes…
muffins à l'avoine & aux fruits rouges
muffins aux 2 abricots, chocolat blanc & gingembre
muffins aux pépites de caramels
muffins à la banane
muffins au potiron & glaçage à l'orange
cupcakes choco-cerise (cupcakes Rouge Nahsam)

autres desserts…
tiramisu - Italie
brownies - USA
crumble à la mangue & noix de coco
pudding aux marrons, noix & oranges séchées
pudding au chocolat
pudding à l'ananas et à la vanille
roulé au citron & aux fruits de la passion

cheesecakes
cheesecake - the original - USA
cheesecake à la citrouille - USA
cheesecake aux abricots & aux amandes - USA
Cheesecake à la mangue
Käsekuchen, light version - Allemagne
butternut cheesecake (sans cuisson)
cheesecake tout chocolat (sans cuisson)
banoffee cheesecake (sans cuisson)
cheesecake à la noix de coco, citron vert et gingembre confit (sans cuisson)
cheesecake poire chocolat (sans cuisson)

tartes sucrées
tarte à la mangue meringuée
tarte de patates douces & meringue de chamallow - USA/soul food
tarte au citron meringuée
tarte à la citrouille - USA
tarte de riz, aux parfums d'orange et de vanille - Italie
tarte au lait
tarte au chocolat (sans cuisson)
simplissime tarte au citron
tarte à l'ananas - USA/soul food
tarte à la rhubarbe - the ultima

roulé au citron et aux fruits de la passion
salade d'oranges à la cannelle (maroc)

entremets, crèmes, mousses…
riz au lait & kaki
riz au lait & au gingembre confit
crème de tapioca au lait de coco
verrines de crème de tapioca au lait de coco, marrons glacés & oranges séchées
blanc-manger à la noix de coco sur une mousse de bananes/citron vert
flans de patates douces - sweet potato pudding - USA/soul food
viennois maison express
mousse au chocolat au lait & mangue
mousse choco/coco
panna cotta & lemon curd
crème express à la fleur d'oranger - Maroc
flan à la rose - Inde
trifle coings, coco, marrons
trifle & fraises
trifle aux mangues, pêches, chocolat blanc & gingembre confit
trifle à la poire épicée, chocholat blanc & gingembre confit
banoffee - grande-bretagne
eton mess aux fruits rouges - grande-bretagne

yaourts, laitages & cie…
yaourt au sucre muscavado
yaourt à la figue
yaourt à la noix de coco
yaourt au gingembre confit
yaourt à la framboise & eau de rose
porridge - USA
thiacri (sénégal)
chodo (ou chaudeau) - Guadeloupe/antilles

cookies, biscuits & friandises…

cannelés - Bordeaux
oatcakes - Irlande
scottish shortbreads - Ecosse
cookies au beurre de cacahuètes - peanut butter cookies - USA/soul food
biscuits au beurre de cacahuètes & confiture - peanut butter & jam jewels - USA
cookies aux flocons d'avoine - USA
butter cookies - biscuits au beurre - USA
biscuits à la vanille & aux graines de pavot
kanebullar - petits pains à la cannelle - Suède
amaretti - Italie
perles de coco - Asie
cornes de gazelle - Maroc
fudges ou sucre à la crème - Canada
recette de massepain maison - Maroc
massepain à l'abricot sec & au gingembre - Maroc
spirale de massepain aux dattes - Maroc
carrés de massepain au chocolat - Maroc
boules de massepain aux pignons de pin - Maroc
pâte de coings

glaces, sorbets & crèmes glacées…
glace aux marrons
glace au nutellaglace aux fruits rouges
glace au citron
glace à la vanille & sirop d'érable
glace au yaourt grec & myrtilles sauvages
glace à l'avocat
glace à la gomme arabique
crème glacée à la pistache
sorbet à l'abricot, gingembre & chocolat blanc
sorbet de mangue