épices en fête - le défi Obiwi

auntie jo funny little kitchen

Entrez donc dans ma cuisine, la drôle de petite cuisine de Tantie Jo!
Le thé est chaud, il vous attend… le café aussi. Un blog de cuisine, où les saveurs & les cultures de l'afrique, des états-unis & de l'europe se rejoignent… Un blog comme moi, métis! La part belle est donnée à la simplicité, la bonne humeur, au blah-blah et aux recettes… un monde ouvert à toutes les cultures… Des traditions & des cultures culinaires… un peu, beaucoup de moi… de l'humour, un brin de fantaisie, un zeste de classique, une pincée d'imagination… des recettes de saison, faciles à faire, des recettes du monde… pour que la cuisine du quotidien soit une belle fête! Welcome to my funny little kitchen, where Africa, Europe and America meet… Ce blog est là pour vous faire partager ces moments de vie cuisinés ou pas… alors… Enjoy!

lundi 4 mai 2009

monday sweet note - la journée nationale de commémoration de l'abolition de l'esclavage

Cette semaine, la sweet note est un peu différente… il y a beaucoup de blahblah!
;-)
Cette semaine s'annonce riche en événements & manifestations - des débats, des projections de film, des spectacles, musique, danse, liées à la commémoration de l'abolition de l'esclavage
En effet, aura lieu à Bordeaux, organisée par la Mairie de Bordeaux, la commémoration nationale, et à cette occasion, l'inauguration de salles permanentes au Musée d'Aquitaine, consacrées à "Bordeaux, le commerce atlantique et l'esclavage".
Enfin, Bordeaux tout simplement, tout naturellement, se relie à son passé.



Mon passé à moi, c'est un arrière-grand père esclave aux Etats-Unis, revenu libre en Afrique. Mon passé à moi, c'est une enfance en Afrique, une vie à Bordeaux, une sensibilité particulière à cette histoire, celle de tout un peuple, un traumatisme qui perdure… alors cette question de la mémoire, je n'ai pas attendu pour m'en faire une cause personnelle. Sensibilisée à cette page de l'histoire depuis toujours, je me suis toujours engagée pour cette cause… il y a 20 ans de cela, à Bordeaux, la question de cette mémoire n'était pas encore d'actualité… mais j'y étais, et nous étions une 30taine à peine pour une première commémoration très informelle… et puis, il y eut la loi Taubira en 2001, la décision de Jacques Chirac en 2006 de faire du 10 mai un jour officiel de commémoration nationale et puis, depuis, les commémorations officielles un peu partout en France, tous les 10 mai…

Alors, cette année, lorsque j'appris que la Mairie de Bordeaux étudiait tous les projets liés à cette commémoration, j'ai fait cette proposition: que les restaurants scolaires autrement dit les cantines, servent un menu Soul Food, à l'occasion de cette commémoration. Vous savez, la Soul Food, cette cuisine noire-américaine, issue de l'esclavage.
Je reçu très vite une réponse: mon idée était retenue et ma proposition, jugée excellente! Il me fallait maintenant rencontrer les services de la Mairie pour mettre tout cela en place… Je me préparais donc en travaillant mon côté sur plusieurs propositions de menus, en essayant d'imaginer et de prendre en compte d'éventuelles contraintes liées à la restauration collective… Sans nouvelles des services/diététique de la Mairie, je relance, à l'occasion d'une réunion… réponse: oui, oui, on va vous contacter! très bien, j'attends… toujours sans nouvelles, je m'inquiète… oui, oui, on va vous contacter! bon, très bien…
Les jours passent, les semaines, les mois… Et puis un matin, alors que j'amène les enfants à l'école, la maitresse distribue, comme toujours, le programme des menus de la cantine pour les mois à venir… je le feuillète, et surprise, au menu du 11 mai, je vois: menu Soul Food!
Quelle surprise! ni contactée, ni prévenue… j'aurais un appel de la diététicienne quelques heures plus tard… elle voulait me contacter pour me prévenir du traitement donné à ma proposition… un peu tard, je trouve… Déçue de ne pas avoir été consultée, déçue de ne pas avoir pu travailler à l'élaboration d'un menu en collaboration avec les services de restauration scolaire, j'ai le sentiment d'avoir été dépossédé de mon idée… mais bon, je ravale ma déception et me dis que le principal, c'est que cette proposition ait vu le jour, un menu Soul food sera servi dans les cantines bordelaises… finalement, c'est ça l'important… je regrette seulement que nulle part sur le dépliant du menu ne soit mentionné que ce menu est proposé à l'occasion de la journée nationale de commémoration de l'abolition de l'esclavage - voilà une occasion pédagogique manquée… c'était tout de même un peu ça le but, enfin pour moi!
Sur ce, vient une réunion afin de valider le contenu et les termes du programme des manifestations liées à cette commémoration - je propose la mention suivante:
• Menu "soul food" cuisine noire-américaine issue de l'esclavage au déjeuner des restaurants scolaires de la ville, à l'initiative de Joëlle Dubois, bloggeuse culinaire (www.lecoindejoelle.com)
… et voilà ce que je lis dans le programme



Bon, pas tout à fait ce que j'avais écrit, mon nom a juste disparu… mais bon… je saurais maintenant, que les blogs peuvent avoir des initiatives… je n'ai donc pas non plus été étonnée de ne voir aucun lien vers mon blog depuis le site internet de la Mairie, il semble que l'esprit de partage et de communauté du web 2.0 n'ait pas encore atteint les services techniques de la Mairie de Bordeaux.
;-)



Malgré tout, cette semaine s'annonce belle & riche d'exposition, de projections, de conférences, de spectacle… et c'est ce qui compte, vraiment!
Alors, pour tout savoir sur les manifestations qui auront lieu à Bordeaux à partir du 4 mai, il faut aller sur le site de la Mairie de Bordeaux, ici!
;-)



Mississippi Goddam - Carole Alston


édit du 6 mai: il y a maintenant un lien vers mon blog, depuis le site de la Mairie de Bordeaux - il semblerait que l'esprit 2.0 y soit finalement arrivé! ;-)

13 commentaires:

Minouchka a dit…

Beau témoignage. Parfois il ne faut pas oublier le passé pour mieux avancer.
(T'as enfin trouvé ta chanson :)

Annick a dit…

Et bien comme d'habitude ... no comment !
Le plus important c'est que ton idée ait quand même vu le jour.
J'espère que ton menu plaira aux enfants et que les enseihnants leur parleront de cette journée!

joelle aka auntie jo a dit…

> oui, minouchka, j'ai trouvé ma chanson ;)
> annick, je comprends aussi que les administrations aussi importantes ne puissent pas tout suivre… et oui, le plus important, c'est que l'idée se concrétise :)

salwa a dit…

bravo, bonne idée que tu as eu là !

joelle aka auntie jo a dit…

> merci salwa! ;)

Marielle a dit…

Pas facile de déplacer des montagnes mais avec de la ténacité et de la persévérence, petit à petit les choses changent. Bravo Jo !!
magnifique chanson encore une fois, si tu avais pu traduire ce que disait la chanteuse (mais je sais que tu es très occupée ;o))

Misstics a dit…

Bon choix de vidéo après toutes ces hésitations :)

Papilles et Pupilles a dit…

Il y a de quoi être déçue ; j'espère que ce sera mieux une prochaine fois. Je plussoie Miss Tics pour le choix musical :)

joelle aka auntie jo a dit…

> marielle, oui les choses changent en bien! et ça fait plaisir ;) si j'ai un moment, je te promets, je t'envoie une traduction :))
> claire, merci! et merci twitter et facebook ;-))
> oui, mais je comprends aussi que la lourdeur administrative puisse parfois empêcher la bonne organisation et gestion des choses… et si tu plussoies en plus! ;-))

Mariposa a dit…

C'est super Joëlle ! Oui la Mairie de Bordeaux c'est une grosse machine très hiérarchisée, alors évidemment, il y a parfois des loupés, mais tu peux être fière de toi ! Et merci pour toutes les infos !

Mister K a dit…

Je suis très fier de toi.
Mister K.

joelle aka auntie jo a dit…

> mariposa, de rien, il faudra être là dimanche!
> mister K, merci, tu sais que ça me touche!

Anonyme a dit…

Et pourquoi pas des cerises au dessert ?
Ben dites donc les filles, vous êtes bien tendres avec la ville. Parcequ'après tout, à quoi ça sert de concerter, pour finalement édulcorer. On dira que c'est l'intention qui compte. C'est aussi un peu le résultat non, le pourquoi on le fait aussi, le sens du poisson pané. Bref. Ni cerise, ni rien. YOU GREAT_ Dirty MP

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